ABOUT

《soleil》（ソレイユ）とはフランス語で《太陽》《ひまわり》といった意味を持ちます。ただお料理を習う教室ではなく、笑顔になれる場所、パワーチャージできる場所でありたいと思い名を教室名を《soleil》にしました。

みなさんは腸が幸福感を作り出していることをご存知でしょうか？ハッピーホルモン（セロトニン）は脳の中にありますが、実はこれらを作り出しているのは腸なんです。腸内環境が整っているとハッピーホルモンがしっかり作り出されるというわけなんです♡

他にも腸内環境を整えることによって、免疫力UP、便秘改善・予防、自律神経を整える、ダイエット、アレルギー、美肌などなどたくさんの健康づくりに繋がります。

そして腸内環境を整えるのに欠かせない発酵食品。soleilではできるだけ地元や近隣地域で作られている本物の発酵食品を使用し、発酵食品の素晴らしさもお伝えしていこうと思っております。

仕事、家事、育児と現代の女性はとても忙しいですね。忙しく疲れている時こそ、自分の身体を大切に想ってほしい。大切な家族を幸せにする選択をしてほしい。それらを叶える方法が「料理」です。そのお手伝いができたらなと思っています。

　　　　美腸食コーディネーター  ほしの まどか　　　

●保有資格●

☆インナービューティーアドバイザー

☆インナービューティー美腸マイスター

☆美腸プランナー3級

☆発酵食スペシャリスト（醸しにすと）

☆ロースイーツパティシエ